Acabamos de marcar nuestro punto de partida hacia un gran sueño familiar que se está materializando, donde hemos depositado todo nuestro entusiasmo, constancia y esfuerzo para sacar adelante este gran proyecto. Hacer de este sueño una realidad palpable y perdurable.
Se trata de responder a un desafío constante, donde la máxima aspiración es la de crear unos buenos caldos. Y donde paulatinamente iremos trazando toda una historia de nuestros txakolis.
Nuestro propósito es transmitir identidad y personalidad, atesorando constantemente la tradicionalidad.